Friday, May 2, 2014

 แม้การปลูก "เมล่อน" จะต้องลงทุนสูง และดูแลค่อนข้างยาก แต่สิ่งเหล่านี้กลับเป็นสิ่งที่ท้าทายสำหรับ "สมัคร ศรชัย" เจ้าของ อาร์เอ็นพี ฟาร์ม (RNP FARM) เขาพลิกที่ดินร้างมายาวนานที่ ต.แปลงยาว อ.แปลงยาว จ.ฉะเชิงเทรา ปลูกเมล่อน ส่งขายให้แก่ห้างสรรพสินค้าแม็คโคร อาทิตย์ละ 1.5-2 ตัน ทำรายได้อาทิตย์ละถึง 1.5 แสนบาท                          ...
เห็นรูปลักษณ์กลมเกลี้ยง คุ้นๆ ว่าเป็นแคนตาลูปที่เคยรับประทาน แต่เฉลยว่า มันคือ "เมล่อน" ของดีจากแดนอาทิตย์อุทัย เติบโตสดใสในสยาม เห็นรูปลักษณ์กลมเกลี้ยง คุ้นๆ ว่าเป็นแคนตาลูปที่เคยรับประทาน แต่เฉลยว่า มันคือ "เมล่อน" ของดีจากแดนอาทิตย์อุทัย เติบโตสดใสในสยาม   ชาติประชา  สอนกลิ่น เกษตรกรผู้ปลูกเมล่อน งานทดลองเจียไต๋-เนต้าฟิม จากโรงเรือนเนต้าฟิม ไร่ชนม์เจริญฟาร์ม...
โรงเรือนไม่ใช่สิ่งจำเป็นสำหรับการปลูกพืชโดยไม่ใช้ดิน ผู้ปลูกสามารถปลูกในพื้นที่โล่งแจ้งได้เช่นเดียวกับการปลูกโดยใช้ดิน อย่างไรก็ตามส่วนใหญ่ผู้ปลูกนิยมปลูกในโรงเรือน ทั้งนี้เพราะผู้ปลูกได้รับประโยชน์หลายอย่างจากการปลูกในโรงเรือน เช่น สามารถป้องกันแมลงไม่ให้เข้าไปทำลายพืชที่ปลูก ทำให้ไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลง ผู้บริโภคพืชผักที่ปลูกโดยวิธีนี้จึงมีความปลอดภัยจากสารพิษตกค้างในผลผลิต ป้องกันน้ำฝนลงไปเจือปนในสารละลายธาตุอาหาร...
การมอบผลไม้เป็นของกำนัล ถือเป็นธรรมเนียมปฏิบัติที่นิยมทำกันทั่วไปในญี่ปุ่น แต่มีผลไม้อีกประเภทที่เราไม่สามารถพบเห็นได้ตามแผงค้าผลไม้ตามตลาดสดทั่วไป  เนื่องจากมันได้รับการเพาะปลูกและดูแลอย่างเป็นพิเศษ และนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไม ราคาของมันจึงสูงลิบลิ่ว จนชาวบ้านอย่างเราๆได้แต่มองตาปริบๆ ที่ร้านจำหน่ายผลไม้ "เซ็มบิกิยา" ในย่านใจกลางกรุงโตเกียว หนึ่งในเมืองที่ค่าครองชีพสูงที่สุดในโลก...
ประโยชน์เมล่อน ผลไม้ต้านอนุมูลอิสระ ที่ไม่ควรมองข้ามรู้หรือไม่คะว่า เมล่อน เป็นผลไม้ที่สาวๆ ต้องหันมารับประทานกันแล้วคะ ทำไมนะหรือ?เหตุผลสำคัญเพราะมันมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญในปริมาณสูง มีทั้งวิตามินซี วิตามินเอ เบต้าแคโรทีน แคลเซีย มี ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก ซึ่งล้วนให้ประโยชน์แก่ร่างกายทั้งนั้น แถมยังไม่มีไขมันและคอเลสเตอรอล อีกทั้งแคลอรีต่ำ จึงเหมาะกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักนอกจากนั้นยังเชื่อว่าเอนไซม์ในน้ำเมล่อน...